Una excelente selección de entrantes para abrir boca en cualquier ocasión
- TORREZNOS
- ENSALADILLA RUSA
- CROQUETAS CASERAS
- ANCHOAS DE SANTOÑA–
- COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS Y BONITO
- ENSALADA «LAS DOS CASTILLAS»
- ENSALADA MIXTA
- ENSALADA DE PIMIENTOS CON VENTRESCA Y ATÚN
- REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS
- REVUELTO DE MORCILLA DE ARROZ Y PIÑONES
- REVUELTO DE TRIGUEROS CON GAMBAS
- CORAZONES DE ALCACHOFAS SALTEADAS CON JAMÓN
- CALLOS A LA MADRILEÑA
- PULPO A LA GALLEGA
- GAMBAS A LA PLANCHA O AL AJILLO
- ALMEJAS A LA MARINERA
- MEJILLONES AL VAPOR
- JAMÓN IBÉRICO
- LOMO IBÉRICO
- QUESO DE OVEJA
- TABLA DE IBÉRICOS Y QUESO DE OVEJA
- MORCILLA DE BURGOS
- CALAMARES A LA ANDALUZA
- MOLLEJAS DE CORDERO LECHAL
- HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO